100均の型で焼くアメリカンチェリー ヨーグルトケーキ| Cherry yogurt cake

100均の型で焼くアメリカンチェリー ヨーグルトケーキ| Cherry yogurt cake

100均の型で焼いてそのままプレゼント出来る、素朴でほっこりな味のヨーグルトケーキです。
この時期出回っているアメリカンチェリーを乗せて焼きました。
バターの代わりにオイルを使っているのであっさりとしています。
ヨーグルト好きさんにはぜひ作って貰いたいケーキです。
特別な型は無くても美味しいケーキは焼けます♡
初夏にぴったりな爽やかなヨーグルトケーキ、作ってみてね!

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【Ingredients】paper mold (bottom Φ 12cm H4cm)
2 Eggs(large)(room temperature)
100g granulated sugar
45g Rice Bran Oil(or Vegetable oil)
80g plain yogurt

80g Cake flour
2g baking powder

*Topping: 160g Cherry (remove the stone)

【Directions】
*Preheat the oven at 170°C.
①Crack an egg into a bowl and add sugar.
Beat the eggs well.
②Add Rice Bran Oil(or Vegetable oil),plain yogurt and mix well.
③Add the sifted flour and baking powder,mix.
④Pour mixture into the paper mold.
⑤ Place the cherries on top.
⑥Bake at 338 °F/170℃ for 26 minutes.
⑦When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.

【材料】紙製ベーキング型(直径12cm高さ4cm)ふたつ分
卵(L)2個　(室温)
グラニュー糖 100g
米油(又はサラダ油)45g
プレーンヨーグルト 80g

薄力粉 80g
ベーキングパウダー 2g

*トッピング: アメリカンチェリー 160g

【作り方】
*アメリカンチェリーは良く洗い種を取っておく。
*オーブンは170℃に温めておく。
①ボウルに卵を割り入れ砂糖を加えたらよく混ぜる。
②米油、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
③ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてぐるぐる混ぜる。
④型に生地を流し入れる
⑤上にアメリカンチェリーを乗せる。
⑥170℃のオーブンで約26分焼く。
⑦粗熱が取れたら、乾燥しないようにビニール袋などに入れる。

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